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干锅香辣鱼

7.6万次浏览 复杂难度 制作时间5-20分钟

好吃的菜要么耗时要么耗钱,总之,总要占上一样的,干锅鱼用料和制作都很简单,花费的时间也不多,但是家人吃了都说实在是好吃,连老妈这么不爱吃鱼的人都边吃边夸~尤其是里面的芹菜,吸足了鱼肉的味道,很是下饭的说!!

主料1种

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    干锅香辣鱼_的做法步骤:1

    草鱼洗净刨开两半,再剁成小块

  • 步骤2

    干锅香辣鱼_的做法步骤:2

    加入白酒,盐,胡椒粉,干淀粉 腌制片刻

  • 步骤3

    干锅香辣鱼_的做法步骤:3

    大葱切段,蒜切片,老姜切成末

  • 步骤4

    干锅香辣鱼_的做法步骤:4

    干辣椒剪成段、花椒

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小贴士

1.所谓干锅,即不加水烹制,保持了鱼的鲜嫩爽滑和香味,口感胜于红烧,不信您可亲自尝试,包你百试百灵啊! 2.炸鱼的油量要多,尽可能的让鱼块彼此之间有空间,不然比较容易粘在一起,一旦粘住的话,很不容易分开。

5人已收藏该美食

评论74

  • 92888437 回复

    666

    7月前
  • 越妈厨房 回复

    真不错啊

    9月前
  • 鲤い郝用超 回复

    鱼快碎了

    9月前
  • haodou15328745541070 回复

    👍👍👍

    10月前
  • wkt09 回复

    好吃啊

    10月前

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