椰香巧克力蛋糕

5707次浏览 简单难度 制作时间80分钟

朋友的孩子要外面玩,朋友就让我给做点小蛋糕给孩子带去吃。而且还十分八婆的说一定要无油的那一款。我就为她做了一款带椰蓉又带巧克力豆的蛋糕,味儿不错,喜欢的朋友们可以参考一下哦。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    椰香巧克力蛋糕_的做法步骤:1

    备料如图所用材料。

  • 步骤2

    椰香巧克力蛋糕_的做法步骤:2

    将蛋清分离出,分次加入白糖及少许的柠檬汁。

  • 步骤3

    椰香巧克力蛋糕_的做法步骤:3

    打至蛋白干性发泡。

  • 步骤4

    椰香巧克力蛋糕_的做法步骤:4

    再分次加入蛋黄。

  • 步骤5

    椰香巧克力蛋糕_的做法步骤:5

    提高速度打至融合。

  • 步骤6

    椰香巧克力蛋糕_的做法步骤:6

    分次将面粉过筛加入在蛋糊里。

  • 步骤7

    椰香巧克力蛋糕_的做法步骤:7

    再加入椰蓉。

  • 步骤8

    椰香巧克力蛋糕_的做法步骤:8

    拌至无干粉状。

  • 步骤9

    椰香巧克力蛋糕_的做法步骤:9

    在蛋糕表面用巧克力豆点缀一下。

  • 步骤10

    椰香巧克力蛋糕_的做法步骤:10

    入烤箱175度烤制25分钟。

  • 步骤11

    椰香巧克力蛋糕_的做法步骤:11

    一份椰香巧克力蛋糕完成。

小贴士

烤制的时间温度按自己家烤箱的性能来调节。

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评论4

  • 小蜜123 回复

    用面粉行吗?

  • 乐妈厨娘 回复

    失败了,没有发耶!硬硬的!不知道哪个步骤出错了。

  • 541954195419 回复

    蛋黄加到打发的蛋清里,分着三次加进去???

  • 小耳多妈妈 回复

    我想请教一下,为啥我做的蛋糕每次一出炉就塌了?而且中间总是水分很多的样子。

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