白菜豆腐炖粉条

1.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

立冬过后,阳气不足会导致一部分人格外怕冷,引起感冒,手脚冰凉等症,其中以老年人和长期偏食减肥的年轻女性为主。 对于年轻的女性朋友而言,可以适当的多食用一些暖性食物,或者常吃白菜豆腐,因为白菜豆腐让身体获取充足的维生素B2,减少体内热量的流失从而提高机体的抗寒能力。 这道家常菜可以说是冬季最常见的搭配,不过却是相当美味下饭的一道菜,而且还能提高身体的抗寒能力,是冬季一道滋补的家常美味。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    白菜豆腐炖粉条_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    白菜豆腐炖粉条_的做法步骤:2

    款粉条浸泡备用。

  • 步骤3

    白菜豆腐炖粉条_的做法步骤:3

    大白菜洗净切块。

  • 步骤4

    白菜豆腐炖粉条_的做法步骤:4

    豆腐切小片放入油锅煎至。

  • 步骤5

    白菜豆腐炖粉条_的做法步骤:5

    煎至两面金黄放入吸油纸上吸除油粉。

  • 步骤6

    白菜豆腐炖粉条_的做法步骤:6

    炒锅倒油爆香葱姜和干辣椒。

  • 步骤7

    白菜豆腐炖粉条_的做法步骤:7

    加入黄豆酱翻炒出香气。

  • 步骤8

    白菜豆腐炖粉条_的做法步骤:8

    加入白菜翻炒片刻,加入老抽和生抽。

  • 步骤9

    白菜豆腐炖粉条_的做法步骤:9

    继续炒至白菜变软,然后放入豆腐。

  • 步骤10

    白菜豆腐炖粉条_的做法步骤:10

    加入适量的清水和少许白糖。

  • 步骤11

    白菜豆腐炖粉条_的做法步骤:11

    加盖大火烧至10分钟。

  • 步骤12

    白菜豆腐炖粉条_的做法步骤:12

    让后加入盐调味。

  • 步骤13

    白菜豆腐炖粉条_的做法步骤:13

    再放入泡过的宽粉条。

  • 步骤14

    白菜豆腐炖粉条_的做法步骤:14

    煮至粉条变透明加少许鸡精关火。

小贴士

宽粉口感更好,而且烧出来不易烂口感筋道。 这道菜最后汤汁可多一些,因为粉条会涨发,所以多留一些汤汁更好。

5人已收藏该美食

评论9

  • haodou2215925459 回复

    XP民俗加绒

    1年前
  • 全脂高手 回复

    白菜粉条就可以了,或者豆腐可以换一种菜代替。。。今天做啦!感觉煎豆腐出现在白菜里不搭。。。我没有炖那么久,但是也没能逃脱白菜炖烂的命运。我还是喜欢有脆感的白菜,所以,我决定学一道醋熘白菜~[呲牙]

    1年前
  • 太原市小莉 回复

    山西人就喜欢吃这种口味

    1年前
  • 爱人在心 回复

    好吃😊

  • 77228559 回复

    太感谢了,很好吃

相关美食