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四季豆炒里脊肉

4548次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

四季豆是妈妈自己种的,配上里脊肉丝一起炒,是一道很家常的菜,这样既营养又下饭。我在肉里下了一点功夫,孩子就特别喜欢吃那样的肉。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    四季豆炒里脊肉_的做法步骤:1

    准备好里脊肉和四季豆。

  • 步骤2

    四季豆炒里脊肉_的做法步骤:2

    把四季豆掐小段,去头尾合丝,放水里浸泡,可以加一勺盐进去。

  • 步骤3

    四季豆炒里脊肉_的做法步骤:3

    里脊肉切片再切丝,尽量和豆子一样大小,加入白糖,少许酱油,一点盐,醋、地瓜粉,抓匀。

  • 步骤4

    四季豆炒里脊肉_的做法步骤:4

    抓匀,让其入味。

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小贴士

1.肉要提前腌制一会儿,以便更入味。 2.炒肉时要注意火力,还要不停地翻炒,不然肉里有糖,很容易烧黑。

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