用APP打开

麻辣花生

3750次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

以前见超市卖的酒鬼花生,其实就是这个麻辣花生,总是忍不住要买一袋,后来自己在家做,发现和买的一模一样好吃,而且还可以根据自己的口味来做,早上用来下粥,平常家里来客人用来下酒都是很不错的,做起来稍微费点事,不过,爱做美食的也很享受制作美食的过程。下面来看看具体做法吧......

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    麻辣花生_的做法步骤:1

    花生米用清水泡一晚上

  • 步骤2

    麻辣花生_的做法步骤:2

    去掉皮,掰成两片

  • 步骤3

    麻辣花生_的做法步骤:3

    装入袋子放入冰箱冷冻室里冻一天一夜

  • 步骤4

    麻辣花生_的做法步骤:4

    干辣椒切成丝

展开全部步骤

小贴士

一、去了皮的花生要沥干水分放入冰箱冷冻,冻透,冻一两天比较好; 二、炸花生的时候用大火,大火炸出来的花生又脆又香,一定要掌握好火候,稍微变黄就要出锅,因为油还有余温,出锅时花生是硬硬的,如果发软就是炸的时间不够或者火太小。

5人已收藏该美食

评论11

  • 风吹的夏天 回复

    好酥呢

    1年前
  • 愿只如初见 回复

    看着就有食欲

  • 白雾baiwu 回复

    好吃呢,很不错的下酒菜

  • 12650153 回复

    学习了有空试试

  • cft夏天 回复

    学习新技能

相关美食