平底锅脆皮蛋卷
1.0万次浏览 简单难度 制作时间90分钟
香香脆脆的蛋卷,吃了停不了口
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烹饪步骤 8步
步骤1
鸡蛋中加入白砂糖用手动打蛋器拌匀
步骤2
黄油隔水融化
步骤3
将融化的黄油倒入蛋液中拌匀
步骤4
加入低粉搅拌至无颗粒
步骤5
加入黑芝麻拌匀
步骤6
底锅不要烧热,舀一瓢蛋液入锅中,晃动锅子使蛋液平摊开来,小火加热
步骤7
见到边缘微黄,揭起蛋皮翻面,另一面煎至微黄
步骤8
趁热用筷子将蛋皮卷起
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1年前好香。
1年前