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平底锅脆皮蛋卷

平底锅脆皮蛋卷

1.0万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

零食 甜 干煎 锅

作者头像 蓉儿wr03

香香脆脆的蛋卷，吃了停不了口

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    平底锅脆皮蛋卷_的做法步骤：1

    鸡蛋中加入白砂糖用手动打蛋器拌匀

  • 步骤2

    平底锅脆皮蛋卷_的做法步骤：2

    黄油隔水融化

  • 步骤3

    平底锅脆皮蛋卷_的做法步骤：3

    将融化的黄油倒入蛋液中拌匀

  • 步骤4

    平底锅脆皮蛋卷_的做法步骤：4

    加入低粉搅拌至无颗粒

  • 步骤5

    平底锅脆皮蛋卷_的做法步骤：5

    加入黑芝麻拌匀

  • 步骤6

    平底锅脆皮蛋卷_的做法步骤：6

    底锅不要烧热，舀一瓢蛋液入锅中，晃动锅子使蛋液平摊开来，小火加热

  • 步骤7

    平底锅脆皮蛋卷_的做法步骤：7

    见到边缘微黄，揭起蛋皮翻面，另一面煎至微黄

  • 步骤8

    平底锅脆皮蛋卷_的做法步骤：8

    趁热用筷子将蛋皮卷起

小贴士

趁热卷起，冷却就不好卷了

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成果照
松松6
松松6
遗憾的是没有黑芝麻，不足就是面糊有点儿稠了，下次再少放点儿，再摊薄点儿就好了
遗憾的是没有黑芝麻，不足就是面糊有点儿稠了，下次再少放点儿，再摊薄点儿就好了

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评论8

  • 用户头像
    豆粉色 回复回复

    收藏了

    1年前
  • 用户头像
    雁儿在林梢a 回复回复

    好香。

    1年前

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