酱烧香菇土豆块

3.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

小雪过后天气越来越冷,依靠食物来补充能量是一种可以让身体快速变暖的好方法。 根茎类食物,含铁类,肉类等都是抗寒食材,我们冬季可多多食用这些食材,帮助身体增加抗旱能力,抵御寒冬。 土豆是很多人都喜爱的食材,其实它也是很好的冬季抗寒食材之一能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。冬季不妨多吃一些有益身体的抗寒能力。 这道菜简单家常,相当的开胃下饭,寒冷的冬季可以补充你身体的能量,增加你的抗旱能力,是老少皆爱的一道美味下饭菜。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    酱烧香菇土豆块_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    酱烧香菇土豆块_的做法步骤:2

    土豆去皮切块,香菇洗净切块。

  • 步骤3

    酱烧香菇土豆块_的做法步骤:3

    青椒去籽切块,葱姜切碎。

  • 步骤4

    酱烧香菇土豆块_的做法步骤:4

    炒锅倒油爆香葱姜,放入土豆块翻炒片刻。

  • 步骤5

    酱烧香菇土豆块_的做法步骤:5

    加入黄豆酱继续翻炒。

  • 步骤6

    酱烧香菇土豆块_的做法步骤:6

    加入适量的清水和酱油。

  • 步骤7

    酱烧香菇土豆块_的做法步骤:7

    加入料酒和糖。

  • 步骤8

    酱烧香菇土豆块_的做法步骤:8

    加盖中火烧至10分钟。

  • 步骤9

    酱烧香菇土豆块_的做法步骤:9

    然后加入香菇块继续烧制10-15分钟。

  • 步骤10

    酱烧香菇土豆块_的做法步骤:10

    加入盐调味。

  • 步骤11

    酱烧香菇土豆块_的做法步骤:11

    转大火放入青椒块翻炒收汁。

  • 步骤12

    酱烧香菇土豆块_的做法步骤:12

    加少许鸡精关火。

小贴士

土豆先烧片刻,然后再放入香菇一起,因为香菇很吸盐分,放早了会变咸,所以可以中途再放。

4人已收藏该美食

评论270

  • 太原市小莉 回复

    我儿子最喜欢吃土豆

    1年前
  • 吴姜 回复

    赞👍

    1年前
  • 迷恋上了厨艺 回复

    好吃。

    1年前
  • haodou2117510880 回复

    谢谢分享

    1年前
  • 潇宝额娘131425 回复

    不错(*๓´╰╯`๓)♡

    1年前

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