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水煎馄饨

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

馄饨是中国汉族的传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。南方地区成为云吞或者抄手。 家中冰箱总会常备冷冻的馄饨,早上起来来上一碗,暖心又暖胃美美的。馄饨除了带汤食用,我家大小馋猫还喜欢这种水煎的馄饨,煎好的馄饨底焦脆,满口生香,也是相当的美味馄饨的吃法。早上在搭配粥或者豆浆也是非常不错的早餐好选择。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    水煎馄饨_的做法步骤:1

    淀粉加入清水调开成为水淀粉备用,馄饨取出备用。

  • 步骤2

    水煎馄饨_的做法步骤:2

    平底锅加油烧热。

  • 步骤3

    水煎馄饨_的做法步骤:3

    摆放好馄饨。

  • 步骤4

    水煎馄饨_的做法步骤:4

    然后加入适量的冷水。

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小贴士

馄饨加水煎至,可以让馄饨口感更加香嫩不发硬。 最后再加淋入一些水淀粉焖制片刻,可以使馄饨的底部更加香脆,如果嫌费事可省略这一步,馄饨水分干了底部变金黄,就可以关火食用。

5人已收藏该美食

评论4

  • 诚祥 回复

    不错不错

    10月前
  • 守着那份幸福 回复

    很喜欢,学习了

  • amiaoo 回复

    和利津水煎包的做法相似哦

  • 麦子老妈 回复

    我们这里也这样吃的,叫生煎馄饨!

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