西红柿蛋花汤

4884次浏览 中等难度 制作时间60分钟

番茄蛋花汤,颜色红亮,口感酸爽开胃,做法非常简单。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    西红柿蛋花汤_的做法步骤:1

    原料。

  • 步骤2

    西红柿蛋花汤_的做法步骤:2

    番茄去皮切丁。

  • 步骤3

    西红柿蛋花汤_的做法步骤:3

    葱,姜切碎。

  • 步骤4

    西红柿蛋花汤_的做法步骤:4

    鸡蛋打散。

  • 步骤5

    西红柿蛋花汤_的做法步骤:5

    炒锅倒油炒香葱、姜。

  • 步骤6

    西红柿蛋花汤_的做法步骤:6

    倒入番茄丁。

  • 步骤7

    西红柿蛋花汤_的做法步骤:7

    炒至番茄出汤。

  • 步骤8

    西红柿蛋花汤_的做法步骤:8

    加适量水、盐、生抽调味儿。

  • 步骤9

    西红柿蛋花汤_的做法步骤:9

    水淀粉勾芡。

  • 步骤10

    西红柿蛋花汤_的做法步骤:10

    汤汁浓稠后淋入蛋液。

  • 步骤11

    西红柿蛋花汤_的做法步骤:11

    用勺子贴着锅底轻轻炒一个方向搅拌。

  • 步骤12

    西红柿蛋花汤_的做法步骤:12

    淋几滴香油,撒少许葱末即可关火。

  • 步骤13

    西红柿蛋花汤_的做法步骤:13

    快手美味西红柿蛋花汤。

小贴士

一定要先勾芡,等汤汁浓稠后再倒入蛋液,才会做出漂亮的蛋花。

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评论3

  • 懒惰的蚂蚁 回复

    很好

  • 请你记住我o 回复

    完美

  • 一个饲养员 回复

    怪不得一直都不是薄薄的一层蛋花,现在学习到了,

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