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黑豆当归排骨汤

3.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。其味甘、性平。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。冬季应该适量多吃些黑豆,党参和当归也很滋补。不喜欢直接服用的,可以炖成汤,不可量多。冬季多喝汤,对女性还是很好的。不是每个人都适合喝带药材的汤,可以百度查一下,看自己的体制是否适合食用。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    黑豆当归排骨汤_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    黑豆当归排骨汤_的做法步骤:2

    干香菇选最小朵的泡发,黑豆提前泡1小时。

  • 步骤3

    黑豆当归排骨汤_的做法步骤:3

    排骨洗净冷水下锅,放入姜片,葱结,倒入料酒。

  • 步骤4

    黑豆当归排骨汤_的做法步骤:4

    大火滚开,排骨焯水,冲洗干净。

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小贴士

1、当归和党参的量一定不能多,自己是否适合食用可以百度查一下,因人而异。 2、汤刚烧开是黑色的,炖好后没有之前那么黑了,很香,喝的时候适量调点盐就可以了。

5人已收藏该美食

评论10

  • 冋忆。怺逺湜哪庅楛澀& 回复

    做月子可以吃么?

    6月前
  • 梧桐春雨 回复

    赞赞赞

    10月前
  • hws920 回复

    不错哦

    1年前
  • haodou5562737975 回复

    来大姨妈可以吃吗?

  • 宝贝儿儿888 回复

    怀孕吃可以吗

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