自制蛋挞皮

烹饪步骤 19步

• 步骤1

  

  面粉加水揉成团

• 步骤2

  

  黄油一块

• 步骤3

  

  切20切

• 步骤4

  

  加入面团里一起

• 步骤5

  

  揉成光滑的面团， 放冰箱里静止20分钟

• 步骤6

  

  另一块黄油包包鲜模里

• 步骤7

  

  用擀面杖擀面平

• 步骤8

  

  醒好的面团擀面平，黄油放进面团上面

• 步骤9

  

  左右两边折好

• 步骤10

  

  然后上下两边折起来

• 步骤11

  

  就跟折被子一样

• 步骤12

  

  然后擀面平

• 步骤13

  

  在按以上步骤折一下，包好放冷箱一小时

• 步骤14

  

  以上动作从复5-6次，每次折好放冰箱半小时后再从新擀面平在折

• 步骤15

  

  直到最后一次折后冷藏后从冰箱拿出来擀成方形

• 步骤16

  

  然后卷起来

• 步骤17

  

  切成小块

• 步骤18

  

  拿一小团切好的面团贴着蛋挞模子把面皮放在里面

• 步骤19

  

  这样蛋挞皮就帮好了