苹果桔子酱

1.0万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

来到南方到处都是卖桔子的,即甜又便宜。想起在酒店里吃的桔子果酱味道也不错,就将苹果和桔子放在一起熬煮了一大瓶无糖苹果桔子酱。苹果桔子本身就很甜,熬煮后就更甜,不建议再加糖,少糖多健康。 做好的酱可以抺面包,也可做小餐包,或馅饼,甚至包汤圆。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    苹果桔子酱_的做法步骤:1

    苹果洗干净、削皮、切薄片,放入煮锅,煮锅里要用点水湿润一下。煮锅最好用不锈钢锅。

  • 步骤2

    苹果桔子酱_的做法步骤:2

    桔子剥去外皮,略微挤出些汁水。注:过多的汁水不易熬干,不如将多余的桔汁喝掉为好。

  • 步骤3

    苹果桔子酱_的做法步骤:3

    盖上盖,中小火煮。

  • 步骤4

    苹果桔子酱_的做法步骤:4

    煮至果肉变软,用勺子划拉几下,果肉即可分散开来。注:勺子不要接触锅底,以免结底。

  • 步骤5

    苹果桔子酱_的做法步骤:5

    最后至完全粘稠。

  • 步骤6

    苹果桔子酱_的做法步骤:6

    趁热装入干净无油无水的瓶中。注:你可以看到锅底是干净的。

  • 步骤7

    苹果桔子酱_的做法步骤:7

    将瓶子倒置至完全冷确,放入冰箱保鲜层存放。倒置是为了杀灭瓶口细菌。

小贴士

1.煮锅最好用不锈钢锅。 2.过多的桔子汁水不易熬干,不如将多余的桔汁喝掉为好。 3.勺子不要接触锅底,以免结底。 4.全程保持中小火。

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评论11

  • 冰块红酒 回复

    自己做的好吃

    1年前
  • 单林 回复

    111

    1年前
  • 哥不帅却很可爱 回复

    好美味

    1年前
  • 潘迎 回复

    不错不错!

    1年前
  • hws920 回复

    不错哦

    1年前

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