胡萝卜肉丝炒面

胡萝卜肉丝炒面

1.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

家里的早餐经常都是粥配炒粉。 前段时间在超市里买的一包冷冻着的面条,后来冰箱坏了,想着一大包坏了可惜,我就把它晒干了。 怕不耐放,所以赶紧早餐把它解决。 今天就来个胡萝卜肉丝炒面。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    胡萝卜肉丝炒面_的做法步骤:1

    备好食材。

  • 步骤2

    胡萝卜肉丝炒面_的做法步骤:2

    锅里烧开适量水,水开后把面条放进煮至断生(不需煮得太熟)。

  • 步骤3

    胡萝卜肉丝炒面_的做法步骤:3

    面条煮断生后再过清水,再沥干水份备用。

  • 步骤4

    胡萝卜肉丝炒面_的做法步骤:4

    把所有配菜切好备用(肉丝切好后加适量盐,花生油,酱油,生粉拌匀)。

  • 步骤5

    胡萝卜肉丝炒面_的做法步骤:5

    热锅下油,把大蒜放进炒香,再把肉丝加进大火翻炒。

  • 步骤6

    胡萝卜肉丝炒面_的做法步骤:6

    接着加进胡萝卜丝翻炒,炒熟后盛起备用。

  • 步骤7

    胡萝卜肉丝炒面_的做法步骤:7

    再把黄叶菜倒进翻炒。

  • 步骤8

    胡萝卜肉丝炒面_的做法步骤:8

    青菜炒熟后把面条加进翻炒,并用筷子抖散。

  • 步骤9

    胡萝卜肉丝炒面_的做法步骤:9

    再把胡萝卜和肉丝加进,并加少量盐拌匀翻炒。

  • 步骤10

    胡萝卜肉丝炒面_的做法步骤:10

    接着再加进适量酱油。

  • 步骤11

    胡萝卜肉丝炒面_的做法步骤:11

    拌匀便可熄火。

小贴士

1.面条焯水不要太久断生即可,再用清水泡泡沥干,这样炒出来的面条才爽口不易粘锅。

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评论4

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    快乐宝爸 回复回复

    很好吃的样子

    1年前
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    乐儿6395 回复回复

    不错,喜欢

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