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香菇火腿烧丝瓜

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

家常菜 午餐 炒锅 酱烧

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做三明治后剩了些圆火腿，我加了几个水发香菇和丝瓜一起快炒，就成了一道简单又有滋有味的小炒。 丝瓜吸收了香菇的美味，嫩滑可口。这道菜不论是配馒头还是送白粥都特别合适。 丝瓜在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种，丝瓜富含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质，有清凉、利尿、活血、通经、解毒、润肌美容之功效。

主料3种

辅料7种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    香菇火腿烧丝瓜_的做法步骤：1

    将干香菇提前泡发

  • 步骤2

    香菇火腿烧丝瓜_的做法步骤：2

    主要食材

  • 步骤3

    香菇火腿烧丝瓜_的做法步骤：3

    将姜、蒜、红辣椒切小片

  • 步骤4

    香菇火腿烧丝瓜_的做法步骤：4

    圆火腿切成片

  • 步骤5

    香菇火腿烧丝瓜_的做法步骤：5

    将丝瓜去皮

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小贴士

可以用泡发香菇的水来调淀粉勾芡，味道更香，不过芡汁千万不可过于浓稠哦~

5人已收藏该美食

评论13

  • 小鲁班 回复

    很喜欢

    6月前
  • haodou看花开花落 回复

    颜色搭配的好漂亮，营养美味

    6月前
  • haodou看花开花落 回复

    香菇和丝瓜都是我喜欢的食材

    6月前
  • 好豆虫子 回复

    不错不错哈

    7月前
  • 晨宝DE妈咪 回复

    好好吃的样子！

    7月前

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