木耳炒鸡蛋

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  准备食材吧。这是泡发好的木耳。

• 步骤2

  

  木耳去蒂切小块。青红椒也切成小块。鸡蛋加3ml清水和适量料酒用筷子搅拌成蛋液。小葱切末，姜蒜切小片待用。

• 步骤3

  

  热锅倒适量油倒进鸡蛋液摊熟装碗内。

• 步骤4

  

  倒底油下葱姜蒜炒出香味。

• 步骤5

  

  倒进木耳翻炒。

• 步骤6

  

  倒进青红椒继续翻炒至断生。

• 步骤7

  

  加适量盐进去。

• 步骤8

  

  最后倒进炒好的鸡蛋翻炒几下便可出锅。