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干贝蔬菜粥

1.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

粥是中国老百姓最喜欢的食品之一。味道鲜美,营养丰富。喝粥既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。是现代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品,按不同的时间、不同的季节可以搭配出多种粥。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    干贝蔬菜粥_的做法步骤:1

    大米淘洗干净后泡水半个小时

  • 步骤2

    干贝蔬菜粥_的做法步骤:2

    水里放点料酒,倒入干贝泡一会

  • 步骤3

    干贝蔬菜粥_的做法步骤:3

    香菇同样泡发

  • 步骤4

    干贝蔬菜粥_的做法步骤:4

    泡好的大米倒入电饭锅内胆里,注入适量的清水

  • 步骤5

    干贝蔬菜粥_的做法步骤:5

    将撕碎的干贝倒入锅中

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小贴士

1、用电饭锅煮粥,一次性放够水,如果有做粥底的海鲜、干果等不易煮熟的食材,要与米一同入锅煮,蔬菜类的在中途加入。 2、煮粥时放几滴的食用油,煮出来的粥口感比较滑爽清香。 3、最后放的盐要适量,因为干贝已经有点盐味了。

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评论6

  • 傻女style 回复

    学习做给宝贝吃

  • wyn雪儿 回复

    很有营养

  • 蓝色南半球 回复

    鲜美又有营养的粥。

  • 茵茵兰草 回复

    做的好诱人,照片怎么只拍一半呢?

  • 尚厨坊 回复

    这粥不错,干贝用料酒泡是起什么作用?

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