芝士焗红薯

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味道很不错哦

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    芝士焗红薯_的做法步骤:1

    红薯削皮切片,上锅蒸熟;

  • 步骤2

    芝士焗红薯_的做法步骤:2

    准备好马苏里拉和1小块黄油,我用的是有盐黄油;

  • 步骤3

    芝士焗红薯_的做法步骤:3

    将蒸熟的红薯趁热加入黄油捣成薯泥,再根据薯泥的干湿程度,加入适量牛奶拌均匀,(也可以再加入少许糖,我没加,因为我认为红薯已经够甜了);

  • 步骤4

    芝士焗红薯_的做法步骤:4

    准备一个耐高温的容器,先装入一半的薯泥,铺上一层马苏里拉;

  • 步骤5

    芝士焗红薯_的做法步骤:5

    再装入另一半薯泥,撒上少许杏仁碎,(杏仁碎也可不加);

  • 步骤6

    芝士焗红薯_的做法步骤:6

    最后在上面铺上一层马苏里拉;

  • 步骤7

    芝士焗红薯_的做法步骤:7

    放入预热至200度的烤箱里,上层,烤10分钟左右,烤至马苏里拉融化,有少许焦斑就可以了。

小贴士

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