干锅千叶豆腐
6.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
千页豆腐口感丰富,做法也多种多样,这道用千页豆腐,青椒和花生米做成了香辣口味的干锅,味道鲜香美味,下饭一级棒。
6.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
烹饪步骤 11步
步骤1
准备食材
步骤2
千页豆腐切片,青椒洗净后切片
步骤3
准备蒜叶和豆瓣酱
步骤4
冷锅冷油下入花生米炸香后捞起
步骤5
再把豆腐切片煎至两面金黄捞起
步骤6
留底油转小火加入豆瓣酱
步骤7
炒出红油后大火加入青椒煸炒出香味
步骤8
再把豆腐回锅加入一勺开水
步骤9
不断的翻炒至酱料全部和食物融合加入白糖
步骤10
倒入花生米翻炒均匀后熄火出锅
步骤11
盛入出后撒上蒜叶即可上桌
小贴士
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