莲藕猪皮冻

莲藕猪皮冻

6533次浏览 简单难度 制作时间100分钟

莲藕营养价值丰富,常吃能提高抵抗力。 今天将莲藕与猪皮搭配在一起,做了这份莲藕猪皮冻,口感劲道,味道鲜美。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    莲藕猪皮冻_的做法步骤:1

    莲藕去皮、切丁

  • 步骤2

    莲藕猪皮冻_的做法步骤:2

    焯熟,放入保鲜盒

  • 步骤3

    莲藕猪皮冻_的做法步骤:3

    猪皮切碎

  • 步骤4

    莲藕猪皮冻_的做法步骤:4

    倒入压力锅

  • 步骤5

    莲藕猪皮冻_的做法步骤:5

    添适量清水

  • 步骤6

    莲藕猪皮冻_的做法步骤:6

    放生姜、八角

  • 步骤7

    莲藕猪皮冻_的做法步骤:7

    放盐、酱油

  • 步骤8

    莲藕猪皮冻_的做法步骤:8

    调至蹄筋键

  • 步骤9

    莲藕猪皮冻_的做法步骤:9

    煮好的猪皮

  • 步骤10

    莲藕猪皮冻_的做法步骤:10

    舀入保鲜盒

  • 步骤11

    莲藕猪皮冻_的做法步骤:11

    盖盖

  • 步骤12

    莲藕猪皮冻_的做法步骤:12

    冰箱冷藏一夜

  • 步骤13

    莲藕猪皮冻_的做法步骤:13

    切块

  • 步骤14

    莲藕猪皮冻_的做法步骤:14

    装盘

小贴士

猪皮要刮去油,煮的时候先撇去浮沫,做好的猪皮冻才细腻。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

相关美食