莜面饸饹汤面

8943次浏览 中等难度 制作时间40分钟

这段时间晚餐就喜欢吃些汤汤水水的饭菜,热热乎乎吃着舒服。 莜面饸饹汤面是道老家饭,每每吃到这样的饭时,就想家了。 莜面的营养价值很高,含的钙、磷、铁、核黄素都相当多。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    莜面饸饹汤面_的做法步骤:1

    准备好莜面,将莜面用开水搅成絮状。

  • 步骤2

    莜面饸饹汤面_的做法步骤:2

    将莜面和成面团。

  • 步骤3

    莜面饸饹汤面_的做法步骤:3

    搓成短的莜面饸饹。

  • 步骤4

    莜面饸饹汤面_的做法步骤:4

    上火蒸大约5-8分钟,蒸熟后放置一边备用。

  • 步骤5

    莜面饸饹汤面_的做法步骤:5

    大白菜,西红柿切成块。

  • 步骤6

    莜面饸饹汤面_的做法步骤:6

    锅中倒入适量油烧热,放入葱蒜末,花椒粉爆香。放入白菜和西红柿煸炒,再放入生抽和适量盐。

  • 步骤7

    莜面饸饹汤面_的做法步骤:7

    倒入适量清水烧开。

  • 步骤8

    莜面饸饹汤面_的做法步骤:8

    将蒸好的饸饹放入汤中。

  • 步骤9

    莜面饸饹汤面_的做法步骤:9

    待汤烧开后放入适量香菜段,即可出锅了。

小贴士

自作汤面时可以增加自己喜欢的蔬菜。

5人已收藏该美食

评论5

  • 花花的HUA 回复

    666

    1年前
  • 飘雪3334 回复

    莜面不是荞面,两回事

  • 芳twotwo 回复

    南方买不到这种,可以自己把燕麦磨成粉做面条吗?是一样的吗

  • haodou一心向善 回复

    莜面就是乔麦面

  • 爱家牛 回复

    莜面,是不是就是荞麦面?告诉一下吧。

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