田园腊味杂粮饭

8360次浏览 中等难度 制作时间80分钟

广式腊味煲仔饭米饭中带着肉香,但要做煲仔饭必须要有瓦煲,还要掌握火候。现介绍一个零难度的营养更丰富的【田园腊味杂粮饭】。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    田园腊味杂粮饭_的做法步骤:1

    准备材料

  • 步骤2

    田园腊味杂粮饭_的做法步骤:2

    冬菇用水浸泡半小时。

  • 步骤3

    田园腊味杂粮饭_的做法步骤:3

    腊鸭腿斩小块,腊肠切片。

  • 步骤4

    田园腊味杂粮饭_的做法步骤:4

    胡萝卜削皮切粒,冬菇切丁。

  • 步骤5

    田园腊味杂粮饭_的做法步骤:5

    将大米、高粱米和浸泡冬菇的水一起放进电饭煲里。

  • 步骤6

    田园腊味杂粮饭_的做法步骤:6

    下胡萝卜粒,玉米粒和冬菇丁入电饭煲里,拌匀。

  • 步骤7

    田园腊味杂粮饭_的做法步骤:7

    将腊肠片和腊鸭腿铺在蔬菜面上,盖上盖子按下电饭煲煮饭开关。

  • 步骤8

    田园腊味杂粮饭_的做法步骤:8

    电饭煲自动煮熟腊味饭。

  • 步骤9

    田园腊味杂粮饭_的做法步骤:9

    加入生抽和蚝油,拌匀。

  • 步骤10

    田园腊味杂粮饭_的做法步骤:10

    盖上盖子焖10分钟,撒上葱粒即可。

小贴士

1、米和水的比例在1:1.5左右,每种米的吸水性不同,要根据不同米的性质来调整水量。 2、这款腊味杂粮饭可以根据喜好加入蔬菜丁的。

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评论1

  • wyn雪儿 回复

    看着就想吃了

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