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霸王花筒骨汤

1.3万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

霸王花别名剑花,具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的功效。深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料;筒骨具有补钙润肤、提高免疫力的功效。这两种食材一起煲汤,营养丰富,其味清香、汤甜滑,而且具有补钙润肺之食疗功效。

辅料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    霸王花筒骨汤_的做法步骤:1

    食材:霸王花和筒骨

  • 步骤2

    霸王花筒骨汤_的做法步骤:2

    筒骨择洗干净,去血水,焯烫一下,再次择洗干净

  • 步骤3

    霸王花筒骨汤_的做法步骤:3

    霸王花用清水泡软,择洗干净

  • 步骤4

    霸王花筒骨汤_的做法步骤:4

    焯烫一下

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小贴士

如果觉得自己购买的霸王花不够新鲜或想彻底除去尘垢,可清洗后用虾眼水(将开的水)烫一下,再煲汤。

5人已收藏该美食

评论5

  • 诺_奈何 回复

    👍👍👍

    8月前
  • 闪烁6aea4b0e0 回复

    不错哟

    10月前
  • 小月小辉 回复

    新鲜的味道比较好,

  • Jackey猫 回复

    经典的广式汤水。

  • 老杨的厨房 回复

    霸王花我都还没见过呢!下次瞅瞅超市有没有

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