红枣瘦肉炖阿胶

红枣瘦肉炖阿胶

3.0万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

进入冬季,又是进补的好时机。阿胶味甘、性平,质润无毒,入肝、肾、肺三经,两千多年来一直被公认为治病圣药,滋补佳品,滋补药用两宜,具有滋阴补血,润燥止血的功能,补血效果显著。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红枣瘦肉炖阿胶_的做法步骤:1

    准备所需材料。

  • 步骤2

    红枣瘦肉炖阿胶_的做法步骤:2

    红枣洗净去核。

  • 步骤3

    红枣瘦肉炖阿胶_的做法步骤:3

    将瘦肉洗净放入炖盅内。

  • 步骤4

    红枣瘦肉炖阿胶_的做法步骤:4

    再放入红枣、桂圆、阿胶。

  • 步骤5

    红枣瘦肉炖阿胶_的做法步骤:5

    加入1碗清水。

  • 步骤6

    红枣瘦肉炖阿胶_的做法步骤:6

    将炖盅放入电炖盅内。

  • 步骤7

    红枣瘦肉炖阿胶_的做法步骤:7

    开启电炖盅的慢炖功能,炖2小时。

  • 步骤8

    红枣瘦肉炖阿胶_的做法步骤:8

    炖好后加少许盐即可食用。

小贴士

炖好后可以按自己的口味添加盐,也可以不加。

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成果照
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是第二次做了。私自加了点当归,味道就差多了。悔!
是第二次做了。私自加了点当归,味道就差多了。悔!

评论11

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    图开心 回复回复

    这样炖还有腥味吗

    1年前
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    0手指0 回复回复

    我十天时间,吃了两次,別过了别

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