酸汤水饺

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

前几天婆婆给我挖了很多地菜,就包了地菜肉馅饺子,剩下的馅料都给包完,放冰箱里冻着了。可以随吃随下比较方便,今天就做了酸汤饺子,既开胃又简单。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    酸汤水饺_的做法步骤:1

    准备紫菜,虾米,蒜苗

  • 步骤2

    酸汤水饺_的做法步骤:2

    冻好的饺子

  • 步骤3

    酸汤水饺_的做法步骤:3

    锅内添水大火烧开

  • 步骤4

    酸汤水饺_的做法步骤:4

    把饺子下进去慢慢推

  • 步骤5

    酸汤水饺_的做法步骤:5

    等全部飘上来时,滚3-4次中间加一勺凉水

  • 步骤6

    酸汤水饺_的做法步骤:6

    煮好后捞出备用,锅内留原饺子汤放虾米紫菜

  • 步骤7

    酸汤水饺_的做法步骤:7

    倒醋和生抽,少放点盐

  • 步骤8

    酸汤水饺_的做法步骤:8

    放鸡精

  • 步骤9

    酸汤水饺_的做法步骤:9

    放蒜苗

  • 步骤10

    酸汤水饺_的做法步骤:10

    把煮好的饺子倒进去,就OK了

小贴士

蒜苗最后放,不然有死蒜味

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