姜饼咖啡屋

烹饪步骤 17步

• 步骤1

  

  先用干净的硬纸板制作好房子的结构图块，我的正面墙体部分宽是18公分，高是10公分，侧面墙和顶部就按照自己的大小要求来做吧

• 步骤2

  

  准备好原材料

• 步骤3

  

  将黄油软化，加入红糖粉、糖浆，搅打均匀

• 步骤4

  

  然后分次加入牛奶和全蛋液搅打均匀后，将低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后加入

• 步骤5

  

  揉成光滑的面团

• 步骤6

  

  分成四部分，擀成圆片，装入袋子，放进冰箱冷藏一个小时

• 步骤7

  

  取出一块擀成薄圆片，用叉子轻轻叉一些小孔

• 步骤8

  

  然后做好其他部件的原胚

• 步骤9

  

  装饰的零星材料全部做好

• 步骤10

  

  做好的原胚放入预热好的烤箱中层，上下火，150度，烤16分钟左右，每做好一盘就先烤一盘，烤好后连同油纸轻轻地已到烤架上放凉。鸡蛋清里滴入几滴柠檬汁，加入糖粉，用打蛋器高速搅打成糖霜

• 步骤11

  

  将糖霜分四小份出来分别加入色素装入裱花袋，剩余的白色糖霜也装入裱花袋

• 步骤12

  

  开始搭建房子，用糖霜粘连，要用其他辅助物品来做支撑

• 步骤13

  

  将白色糖霜均匀挤到屋顶上和地面上，黄色糖霜涂正面，粉色糖霜涂侧面

• 步骤14

  

  根据自己的喜好进行装饰

• 步骤15

  

  晾置一夜就干了，表面再筛点糖粉装饰一下，最后的成平图

• 步骤16

  

  另一个角度拍摄

• 步骤17

  

  另一面效果