独面筋

1.2万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

独面筋是天津的特产,以前去亲戚家,我最喜欢他们做的独面筋了。这不我在网上网购了天津面筋,今天也来学做独面筋了,面筋都吸足了汁水,咸甜味很下饭呢。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    独面筋_的做法步骤:1

    准备的材料。

  • 步骤2

    独面筋_的做法步骤:2

    香菇洗净在温水中浸泡后去蒂切片。

  • 步骤3

    独面筋_的做法步骤:3

    面筋切一个口放入锅中焯一下水,去除油脂。

  • 步骤4

    独面筋_的做法步骤:4

    锅中放入少许盐和几滴油,放入西兰花焯水后捞出沥水。

  • 步骤5

    独面筋_的做法步骤:5

    放入盘中。

  • 步骤6

    独面筋_的做法步骤:6

    锅中留底油,煸香葱姜,下入2勺甜面酱翻炒。

  • 步骤7

    独面筋_的做法步骤:7

    下入香菇片翻炒。

  • 步骤8

    独面筋_的做法步骤:8

    放入面筋,淋入料酒。

  • 步骤9

    独面筋_的做法步骤:9

    倒入生抽。

  • 步骤10

    独面筋_的做法步骤:10

    加入适量白糖。

  • 步骤11

    独面筋_的做法步骤:11

    倒入半碗水,大火烧开转小火咕噜半小时左右再大火收汁。

  • 步骤12

    独面筋_的做法步骤:12

    烧好的面筋放入盘中即可。

小贴士

1,面筋最好放入沸水锅中焯出油脂。 2,面筋切一个口,这样烧至面筋容易入味。

5人已收藏该美食

评论11

  • Fat_Me 回复

    看起来很好吃哦!

    1年前
  • haodou3874778025 回复

    不错哦

    1年前
  • 十月月 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • 井水好喝 回复

    棒棒哒

    1年前
  • 五星红枫 回复

    不错不错

    1年前

相关美食