蔓越莓玛格丽特饼干

蔓越莓玛格丽特饼干

7069次浏览 简单难度 制作时间50分钟

饼干中我最爱做玛格丽特饼干,尽管要比较费劲的筛蛋黄,只因那酥得不能再酥的口感,实在是太诱惑了。不管是大人小孩都喜欢,做法也比较简单,只需搓成团用手指头在上面随意的按一下就可以了,所以很适合带着宝宝一起亲子DIY,也适合新手做烘焙,几乎是零失败。 这款玛格丽特,我在原味的基础上加了女儿最爱的蔓越莓干,更加好吃了。送礼也特有面子。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蔓越莓玛格丽特饼干_的做法步骤:1

    黄油软化。

  • 步骤2

    蔓越莓玛格丽特饼干_的做法步骤:2

    加糖粉打至蓬松状。

  • 步骤3

    蔓越莓玛格丽特饼干_的做法步骤:3

    鸡蛋煮熟剥去蛋白,取两个蛋黄筛入黄油中拌匀。

  • 步骤4

    蔓越莓玛格丽特饼干_的做法步骤:4

    加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉、切碎的蔓越莓干碎。

  • 步骤5

    蔓越莓玛格丽特饼干_的做法步骤:5

    用刮刀拌成团,装入保鲜袋,放冰箱冷藏30分钟。

  • 步骤6

    蔓越莓玛格丽特饼干_的做法步骤:6

    取出后平分成20克左右一个的小球,按扁。

  • 步骤7

    蔓越莓玛格丽特饼干_的做法步骤:7

    烤箱预热180度,烤10-12分钟左右,微微上色就可以了。

  • 步骤8

    蔓越莓玛格丽特饼干_的做法步骤:8

    成品。

小贴士

各家的烤箱温度不同,最后几分钟在旁边观察上se情况。

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成果照
sweeetjing
sweeetjing
蔓越莓玛格丽特饼干

评论9

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    开心028 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    nekocying 回复回复

    真的很好吃,可是裂纹多数不那么好看

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