圣诞饼干
2901次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时
12月烘焙课堂第1课是圣诞饼干，一开始感觉超难，自己做不来，美妞老师鼓励我可以试试，很简单。于是我周末在家就捣鼓了半天，送给朋友同事们分享，他们都被惊呆了，连连夸我太厉害了，小小的虚荣心得到空前爆满。感谢美妞老师呀，我这又学会了一个炫耀的本领呀O(∩_∩)O哈哈~
没有做过的亲们真的可以试试哦，做法真不难的呀。圣诞节马上要来了，花小厨携这些圣诞饼干提前祝各位豆亲们Merry Christmas！O(∩_∩)O~
烹饪步骤23步
步骤1
鸡蛋打散备用
步骤2
无盐黄油切块室温软化加入糖粉
步骤3
电动打蛋器不插电，用打蛋头搅拌均匀开启打蛋器，打至黄油体积膨大，颜色发白
步骤4
分3次加入蛋液， 每加一次都要搅拌到蛋液完全与黄油融合，不可一次性的加入蛋液，以免不小心就会引起油水分离，让蛋液和其他原料更好的融合，直到搅打至顺滑
展开全部步骤
小贴士
1.用蛋白糖霜装饰的饼干是可以直接食用的，选择正规厂家的食用色素，使用也在范围之内，应该都是安全的。当然，还是不要常吃为好。关于蛋清，只要选择新鲜的品质好的鸡蛋，都应该问题不大。如果实在不放心也可以选择蛋白 粉加适量温水代替蛋白。 2.装饰好的饼干如果不舍得吃，可以放在密封的玻璃瓶内，能保存很长时间哦！
微信
朋友圈
微博
QQ
空间
5人已收藏该美食
好难做哦！
哇，好厉害