圣诞杯子蛋糕

烹饪步骤 15步

• 步骤1

  

  准备好做蛋糕的食材。 橙子表面要先处理洗干净，因为我们要用橙皮。

• 步骤2

  

  黄油软化后加入全部的糖。

• 步骤3

  

  用电动打蛋器，开启3档打发。打到黄油体积蓬松、颜色变浅。分次加入蛋液打发。

• 步骤4

  

  打发好的黄油依然显得体积膨大。

• 步骤5

  

  面粉里加入泡打粉和盐，混合均匀。 面粉过筛两遍，直接筛到黄油里。 翻拌大致均匀。

• 步骤6

  

  搅拌至大概看不到干粉，加入橙皮，继续翻拌几下。（用工具把橙皮磨出来）

• 步骤7

  

  加入一半橙汁，翻拌均匀，继续加入剩下的橙汁，翻拌均匀。 （用榨汁器把橙子的果汁榨出来）

• 步骤8

  

  将面糊倒入裱花袋中，底部剪小口。

• 步骤9

  

  挤入模具中。

• 步骤10

  

  放入烤箱中，190度烘烤20分钟左右。

• 步骤11

  

  出炉了，香喷喷哦。

• 步骤12

  

  来个近照。

• 步骤13

  

  淡奶油里加入炼乳，放入抹茶粉，直接打发到可裱花状态。把打发好的淡奶油，倒入裱花袋中。

• 步骤14

  

  在蛋糕上按划圈方法，挤上淡奶油。 把饼干插到奶油上面即可。 还可以挤更多的层次，叠加的更高，表面撒上彩糖，顶部放上一颗彩糖星星即可。

• 步骤15

  

  我就装饰了四个。来个集体照——不错吧！