用APP打开

辣椒蒜苗炒猪腰

5954次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

猪腰即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 个人觉得猪腰腥味比较重,所以每次炒都会放比较多的辛料。 像今天这款的辣椒蒜苗炒猪腰炒出来就不会感觉有腥味了,还非常下饭呢!

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    辣椒蒜苗炒猪腰_的做法步骤:1

    备好食材。

  • 步骤2

    辣椒蒜苗炒猪腰_的做法步骤:2

    猪腰对半切开,用把较锋利的刀把里面白色的筋片掉,一定要清理干净,否则会白费功夫了。

  • 步骤3

    辣椒蒜苗炒猪腰_的做法步骤:3

    清理干净后横竖切成十字花(和鱿鱼花一样的切法),再切成条。

  • 步骤4

    辣椒蒜苗炒猪腰_的做法步骤:4

    把猪腰焯水,再冲洗干净备用。

展开全部步骤

小贴士

1.猪腰对半切开,一定要把里面白色的筋片掉并清理干净,否则会有一股难闻膻臭味。

5人已收藏该美食

评论2

  • haodou7460328121 回复

    可以叫卖猪肉的帮你切

  • hpjd 回复

    我想我会去试试的!

相关美食