肉末干煸豆角

肉末干煸豆角

6.0万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

干煸豆角是一道很香的菜,一般用油比较多,我做的这道干煸豆角油量比较少,只是要煸很久,油多容易熟,油少一定要耐心慢慢干煸,我怕豆角不熟,都煸得有点发黑了。加点肉末干煸豆角非常下饭,很推荐的一道菜,下面来看看具体做法吧......

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    肉末干煸豆角_的做法步骤:1

    准备好原材料,豆角掰成小段待用

  • 步骤2

    肉末干煸豆角_的做法步骤:2

    葱姜蒜切成末,泡椒切成小段

  • 步骤3

    肉末干煸豆角_的做法步骤:3

    瘦肉剁成末

  • 步骤4

    肉末干煸豆角_的做法步骤:4

    豆瓣酱剁细

  • 步骤5

    肉末干煸豆角_的做法步骤:5

    肉末里加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适量水淀粉抓匀

  • 步骤6

    肉末干煸豆角_的做法步骤:6

    锅里放入适量油烧到六成热,放入豆角慢慢煸炒,加入适量盐,一直煸炒熟后出锅待用

  • 步骤7

    肉末干煸豆角_的做法步骤:7

    锅里放入适量油,放入肉末翻炒

  • 步骤8

    肉末干煸豆角_的做法步骤:8

    加入葱姜蒜末、泡椒翻炒均匀

  • 步骤9

    肉末干煸豆角_的做法步骤:9

    加入煸炒好的豆角翻炒均匀

  • 步骤10

    肉末干煸豆角_的做法步骤:10

    出锅了

小贴士

一、豆角一定要慢慢煸炒熟,豆角不熟会中毒; 二、肉末里加入水淀粉炒的时候不容易结块,直接加入淀粉炒的时候不容易散开。

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成果照
温文尔雅你亲妈
温文尔雅你亲妈
味道还不错
味道还不错

评论22

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    记忆里的时间 回复回复

    健康饮食。

    1年前
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    大楚小轩 回复回复

    👍👍👍

    1年前

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