煎藕盒

3250次浏览 中等难度 制作时间90分钟

猪瘦肉含有铁、磷、钾、钠元素,有补血的作用,一般人都可以食用,相对肥肉来比较瘦肉更易于消化。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    煎藕盒_的做法步骤:1

    瘦肉切小块后,剁成肉末

  • 步骤2

    煎藕盒_的做法步骤:2

    胡萝卜、黑木耳、香葱分别切碎

  • 步骤3

    煎藕盒_的做法步骤:3

    将步骤2的材料倒入肉盆里,然后加入白糖、鸡蛋、生粉、料酒、盐、生抽、油拌匀,后也使劲搅拌至上桨

  • 步骤4

    煎藕盒_的做法步骤:4

    莲藕去皮后,切成0.5厘米的厚片

  • 步骤5

    煎藕盒_的做法步骤:5

    莲藕粘肉馅的一面涂一层生粉,后把肉末放入做成藕盒

  • 步骤6

    煎藕盒_的做法步骤:6

    平底锅放油烧热,把有肉馅的一面铺入锅,中火慢煎至微黄

  • 步骤7

    煎藕盒_的做法步骤:7

    翻动另一面继续煎

  • 步骤8

    煎藕盒_的做法步骤:8

    鸡汤中加入蚝油拌匀

  • 步骤9

    煎藕盒_的做法步骤:9

    把鸡汤倒入锅放,加盖焖至鸡汤收干即可

小贴士

无技巧。

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