红枣麦片酥

红枣麦片酥

2926次浏览 中等难度 制作时间120分钟

买了一些原味麦片,本来想和牛奶一起煮的,可是小朋友不买账,嫌粗,又不想浪费,想着烤成粗粮饼干吧。多吃粗粮,可以补充一些膳食纤维,还可以清肠消脂,对身体益处多多。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红枣麦片酥_的做法步骤:1

    鸡蛋打散,加糖,盐,油调匀

  • 步骤2

    红枣麦片酥_的做法步骤:2

    筛入低粉和酵母

  • 步骤3

    红枣麦片酥_的做法步骤:3

    加红枣肉粒,拌匀

  • 步骤4

    红枣麦片酥_的做法步骤:4

    加入麦片拌匀

  • 步骤5

    红枣麦片酥_的做法步骤:5

    拌好的面团装入保鲜袋室温松弛1小时

  • 步骤6

    红枣麦片酥_的做法步骤:6

    面团分成小剂子,搓成小圆球

  • 步骤7

    红枣麦片酥_的做法步骤:7

    将圆球放烤盘上按成薄圆饼

  • 步骤8

    红枣麦片酥_的做法步骤:8

    烤箱预热,入烤箱中层140度上下火烤20分钟,再捂5分钟

小贴士

要根据圆饼的干湿度和厚薄,还要考虑烤箱的特点,自行调整温度,防止外面糊了,里面没熟。

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