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麻辣豆腐乳

1.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

话说好久没有来更新菜谱啦,其实很怀念以前每天有那么多的时间来折腾这些,现在装修房子刚结束,又开了好几个淘宝店和一个实体店,真的是分身乏术啊 每天半夜睡一早起,朋友都说我是拼命三娘,但是想想年少不努力,年老徒伤悲啊,不过只要一有时间还是会折腾美食,前几天麻麻一直说要自己腌制豆腐乳,我也没太在意,没有想到做出来这么好吃,发到朋友圈问的人那个多呀 就特意又去买了豆腐回来,这不一做好就立马飞奔来这里和大家分享啦,不要太感动哦。。。 不过还别说味道确实比外面买的好吃,够味儿,关键干净啊,说实话我都不知道外面卖的什么东西是可以放心大胆的吃了,基本上我家能自己烧的很少在外面吃,现在。。。 不知道你们是不是有这种感觉呢..

主料1种

烹饪步骤23步

  • 步骤1

    麻辣豆腐乳_的做法步骤:1

    准备三四块豆腐,你们可以去菜市场问一下,貌似有专门做豆腐乳的豆腐哦,买回来的豆腐先要沥干水,沥水的时候吧注意豆腐要放正,不然歪了就会不是特别好切形状哦 而且沥干水的豆腐不容易碎,腌制好了容易夹。。。

  • 步骤2

    麻辣豆腐乳_的做法步骤:2

    沥干水的豆腐切成你想要的方块状,麻将大小即可哦

  • 步骤3

    麻辣豆腐乳_的做法步骤:3

    将切好的豆腐块一块块小心的放入一个大的容器中,常温下盖盖就可以。。。

  • 步骤4

    麻辣豆腐乳_的做法步骤:4

    大概有一点点黄霉的时候就可以啦。颜色也会发生变化哦

  • 步骤5

    麻辣豆腐乳_的做法步骤:5

    生姜洗干净去皮,然后切成细细的丝儿

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小贴士

其实要注意的我已经说的很清楚啦,还不知道的可以加我微信或者微博,可以问我做法 微信:yuner6421【微信有美食群,都是女孩子哈】

5人已收藏该美食

评论36

  • haodou9440055196 回复

    豆腐切成块后上摆在锅上要蒸熟吗

    1年前
  • apmz 回复

    敢问这道菜一年四季都可以做吗?

  • 小磊爱吃糖 回复

    可以发一下,你家的泡青椒和酸萝卜!

  • 我离开我自己 回复

    那个油是放一点儿?还是浸满豆腐?

  • haodou4591269362 回复

    收藏了

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