用APP打开

自制枣泥

1921次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

枣泥不仅具有红枣的营养价值,最主要的特点是软黏香甜,特别适合老人、孩子食用。

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    自制枣泥_的做法步骤:1

    红枣洗净,加水煮开,转中火煮20分钟,看到水已干即关火。

  • 步骤2

    自制枣泥_的做法步骤:2

    取出红枣晾凉,剥皮去核。

  • 步骤3

    自制枣泥_的做法步骤:3

    取炒锅放人枣泥翻炒,同时要用锅铲慢慢压枣泥,这样能使枣泥不结团,没有疙瘩,在枣泥炒的有点干时加白糖,翻炒融化。

  • 步骤4

    自制枣泥_的做法步骤:4

    再加色拉炒均匀,最后放人玫瑰酱拌匀即可。

展开全部步骤

小贴士

枣泥在点心里用的比较多,不认是中式还是西式。但各人口味有所不同,有人不喜欢它淡淡的苦涩味,就可以在熬枣泥时多加点糖的比例,再加点花酱,玫瑰酱、桂花酱都可以。 煮枣子时水不能放的太多。剥下的枣皮和核可以加水烧开成枣子茶,不浪费。

5人已收藏该美食

相关美食