家常豆皮白菜

家常豆皮白菜

1902次浏览 中等难度 制作时间60分钟

豆腐皮有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,多吃些豆制品益处多多。豆腐皮比豆腐好保存,我经常会多买上几张,回家放冰箱冷冻起来,想吃的时候用水一冲几秒就可以解冻,而且一点不会改变豆腐皮的口感。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    家常豆皮白菜_的做法步骤:1

    豆腐皮切块

  • 步骤2

    家常豆皮白菜_的做法步骤:2

    大白菜切块

  • 步骤3

    家常豆皮白菜_的做法步骤:3

    准备姜片、蒜片、红辣椒

  • 步骤4

    家常豆皮白菜_的做法步骤:4

    炒锅加油放入花椒小火炸出香味

  • 步骤5

    家常豆皮白菜_的做法步骤:5

    拨出花椒丢掉,放入红辣椒炸香。

  • 步骤6

    家常豆皮白菜_的做法步骤:6

    放入姜蒜片炒香

  • 步骤7

    家常豆皮白菜_的做法步骤:7

    放入大白菜,中火翻炒。

  • 步骤8

    家常豆皮白菜_的做法步骤:8

    炒到白菜出水发软

  • 步骤9

    家常豆皮白菜_的做法步骤:9

    放入豆腐皮块翻炒

  • 步骤10

    家常豆皮白菜_的做法步骤:10

    豆腐皮充分吸收白菜菜汁后淋入香油出锅

小贴士

突出花椒香味,花椒一定要炸香变色。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

相关美食