山楂罐头

2.3万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

生于六十年代的人都知道,小时候能吃上一瓶罐头是件很奢侈的事情。记得上小学时总是盼望着自己能生病发烧,因为在那个贫困的年代,当你生病时,家长给孩子买的最好的营养品就是罐头。仿佛一瓶罐头下肚百病全消的感觉。山楂罐头是我的最爱。不知道多少年没吃过山楂罐头了,那种对山楂罐头的喜爱与期盼仍然记忆犹新。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    山楂罐头_的做法步骤:1

    山楂洗净用一个笔筒从中取出籽

  • 步骤2

    山楂罐头_的做法步骤:2

    全部取好

  • 步骤3

    山楂罐头_的做法步骤:3

    350克冰糖加入水中

  • 步骤4

    山楂罐头_的做法步骤:4

    煮至冰糖化开

  • 步骤5

    山楂罐头_的做法步骤:5

    放山楂

  • 步骤6

    山楂罐头_的做法步骤:6

    继续煮开

  • 步骤7

    山楂罐头_的做法步骤:7

    用勺子撇去浮沫

  • 步骤8

    山楂罐头_的做法步骤:8

    5分钟关火放凉即可装和瓶中

小贴士

1、制作山楂制品时不要用铁锅,最好用搪瓷锅或陶瓷锅。我用的是搪瓷锅。 2、自制罐头无防腐不易久放,最好一周内食用完。

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评论14

  • 糖糖乐乐糖 回复

    不错😊

    1年前
  • 春天的小豆芽 回复

    不错啊

    1年前
  • 春天的小豆芽 回复

    很好吃

    1年前
  • 饼干侠 回复

    好吃好吃

    1年前
  • 一诺情深 回复

    小时候最喜欢吃啦

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