白萝卜清炖羊肉

6.8万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

羊肉既能御风寒,又可补身体,非常适合冬季食用。冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。 这次用羊排清炖白萝卜,留了些汤汁,吃完肉,再喝汤,非常的不错!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    白萝卜清炖羊肉_的做法步骤:1

    原料备用。

  • 步骤2

    白萝卜清炖羊肉_的做法步骤:2

    羊肉洗净,焯水。

  • 步骤3

    白萝卜清炖羊肉_的做法步骤:3

    冲洗干净。

  • 步骤4

    白萝卜清炖羊肉_的做法步骤:4

    另起锅,加入适量的水,红枣、生姜片和料酒。

  • 步骤5

    白萝卜清炖羊肉_的做法步骤:5

    下入焯好的羊肉。大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。

  • 步骤6

    白萝卜清炖羊肉_的做法步骤:6

    炖一小时左右后,下入切滚刀块的白萝卜。

  • 步骤7

    白萝卜清炖羊肉_的做法步骤:7

    炖到萝卜软烂。

  • 步骤8

    白萝卜清炖羊肉_的做法步骤:8

    调入适量的盐,撒上香菜即可。

小贴士

大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。

5人已收藏该美食

评论18

  • gztbhjg 回复

    学习了,简单易做,营养丰富

    7月前
  • 聚家优品生产部小林 回复

    喜欢吃的

    9月前
  • sjzlxh 回复

    驱寒。

    1年前
  • 志勇4aca0daf 回复

    学习啦,改天做来尝尝

    1年前
  • KikoHu 回复

    赞一个

    2年前

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