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玫瑰苹果派

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

香甜的苹果和浓郁酥松的派皮,再搭配上奶油布丁馅,玫瑰苹果花,无论视觉还是味觉,都是一场饕餮盛宴!

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    玫瑰苹果派_的做法步骤:1

    面粉筛入盆内,放入软化的黄油丁,将其搓成屑状

  • 步骤2

    玫瑰苹果派_的做法步骤:2

    放入糖粉搓匀

  • 步骤3

    玫瑰苹果派_的做法步骤:3

    再倒入蛋液

  • 步骤4

    玫瑰苹果派_的做法步骤:4

    将其折叠成团,不要过份揉捏,放入冰箱冷藏松弛1小时以上

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小贴士

材料 派皮:低筋面粉160克,黄油90克,糖粉60克,盐1克,鸡蛋35克,奶粉3克 奶油布丁馅:鲜牛奶120克,动物性淡奶油180克、糖50克、蛋黄2个、低筋面粉40克、玉米淀粉40克 表面:苹果2个(阿克苏)、盐水适量、蜂蜜适量 学而食习之 1,也可以在派皮上下放保鲜膜,然后再擀,这样不容易粘连,更易操作。 2、派皮用叉子扎眼,可以防止派皮在烘烤过程起鼓。 3,做苹果花时要放到水中煮软,才容易卷成型。 4,将派皮放入披萨盘后,可静置松弛15分钟后再填入馅料。 5,苹果用阿克苏更香甜

5人已收藏该美食

评论19

  • 追逐阳光lq 回复

    漂亮啊

  • Cui凯 回复

  • 金色年华123 回复

    漂亮

  • 03227082 回复

    漂亮!

  • 香水百合2016 回复

    苹果片摆得好好看啊!

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