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小米椒炒肉

1.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,富含VC,胡萝卜素,含蛋白质,糖类,矿物质(钙,磷,铁,硒,钴),色素(隐黄素,辣椒红素,微量辣椒玉红素),龙葵素,脂肪油,树脂,挥发油,辣味成分(辣椒碱,二氢辣椒碱,高辣椒碱等)。辣椒性味辛辣热。具有温中健胃,杀虫功效,主治胃寒食饮不振,消化不良,风湿腰痛,腮腺炎,多发性疖肿等症。配上猪肉,辣爽下饭到了极致

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    小米椒炒肉_的做法步骤:1

    猪肉用热水洗两遍,分肥瘦切好

  • 步骤2

    小米椒炒肉_的做法步骤:2

    小米椒一包

  • 步骤3

    小米椒炒肉_的做法步骤:3

    取出小米椒,用清水冲洗一下,切成小段

  • 步骤4

    小米椒炒肉_的做法步骤:4

    准备好配料的大蒜

  • 步骤5

    小米椒炒肉_的做法步骤:5

    热锅下油

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小贴士

因为时间有限,来不及先腌制下猪肉,腌过后的感觉会更有口感

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评论1

  • wyn雪儿 回复

    一定很好吃

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