西葫芦片炒墨鱼仔

西葫芦片炒墨鱼仔

7851次浏览 中等难度 制作时间50分钟

葫芦瓜中含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高机体的免疫能力,发挥其抗病毒及抗肿瘤的作用。但是,这种干扰素诱生剂不耐高温,故不宜将葫芦瓜煮得太熟。功用:具有清热解毒、利水消肿、生津止渴、润肺止咳的功用,适用于肺炎、高血压、尿路结石、黄疸及各种原因引起的水肿、臌胀、心烦口渴、小便短少等病症。 墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼是女性理想的保健食品。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    西葫芦片炒墨鱼仔_的做法步骤:1

    红椒切丝,蒜头切碎,姜切丝,另大蒜和香菜切段。

  • 步骤2

    西葫芦片炒墨鱼仔_的做法步骤:2

    西葫芦瓜洗净切片。

  • 步骤3

    西葫芦片炒墨鱼仔_的做法步骤:3

    墨鱼仔洗净切段。

  • 步骤4

    西葫芦片炒墨鱼仔_的做法步骤:4

    热油先炒香姜蒜,大蒜根,然后倒入葫芦片大火翻炒。

  • 步骤5

    西葫芦片炒墨鱼仔_的做法步骤:5

    待西葫芦片和姜蒜料融合,再倒入墨鱼片翻炒,这时淋入生抽,米酒(也可以用料酒),盐炒匀。

  • 步骤6

    西葫芦片炒墨鱼仔_的做法步骤:6

    待炒上色再滴一滴蚝汁炒匀入味,撒上香菜叶和蒜叶和甜红椒丁即可。

  • 步骤7

    西葫芦片炒墨鱼仔_的做法步骤:7

    装盘上菜了!

小贴士

西葫芦不要炒太死了哦!

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评论2

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    涅槃i 回复回复

    绝对美图了

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    蓝莓熊熊 回复回复

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