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果醋脆黄瓜

7463次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

做这个果醋爽脆黄瓜片纯粹是无意之举,那天放假去逛街, 看见有人在兜售多功能切菜器,萝卜、土豆、黄瓜在他手上变出 来各种花样,我也凑过去看热闹,那人非常热情地说:“来,来, 来,你来试试”,一试,真的很好用嘛,以前我也买过这种切菜 器,但功能没有这么多,而且比较小。 反正也就10块钱一盒,就买个回来试试咯,虽然没有那个卖的 人手上那个那么厚实,那么锋利。不过,玩玩还是不错的啦!这些 可爱的小玩意,会为下厨增添不少乐趣! 家里刚好有黄瓜,于是就想试试这个螺旋刀的功能,于是就用 它来切了两个黄瓜,真的很好玩哦。切好以后,用盐抓拌一下, 过一会倒掉杀出的水,倒入果醋,放入冰箱冷藏。再拿出来,好意 外哦,居然非常爽脆,很好吃哦。 这种酸甜爽脆的黄瓜片儿,当餐前的开胃小吃,或者当零食都 很合我心意。

辅料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    果醋脆黄瓜_的做法步骤:1

    准备材料;

  • 步骤2

    果醋脆黄瓜_的做法步骤:2

    黄瓜刷洗干净外皮,在外皮上面撒一把盐,用手搓洗干净,用凉白开冲洗干净;

  • 步骤3

    果醋脆黄瓜_的做法步骤:3

    黄瓜切去头部,在中间插入小工具;

  • 步骤4

    果醋脆黄瓜_的做法步骤:4

    转动小工具,黄瓜就可以切出好看的衰衣片;

  • 步骤5

    果醋脆黄瓜_的做法步骤:5

    切好后的黄瓜片放进大碗,倒入大约10克的盐,拌匀,静置15分钟;

展开全部步骤

小贴士

要想黄瓜片爽脆,必须要用盐抓拌后腌15分钟左右,然后再果醋。如果不用盐先腌拌直接泡醋的话,口感是没有那么爽脆的。

5人已收藏该美食

评论5

  • SHENGLOU 回复

    转动的小工具叫什么,哪有的卖?

  • 轩辕林萧 回复

    看起来很爽口

  • 影浅莫问 回复

    苹果醋

  • 1993922 回复

    很好吃

  • 你菜菜菜 回复

    很好吃的感觉,果醋是什么醋哦?哪里有卖

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