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土匪猪肝

3.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

因为这个名字而关注上这道来自湘西的美食,大量红辣椒和蒜蓉的加入,的确让这道菜豪放霸气,但猪肝的口感却是外脆里嫩,让吃的人欲罢不能。 喜欢吃辣的朋友不要错失这道美食哦。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    土匪猪肝_的做法步骤:1

    猪肝切片,用清水浸泡掉血水

  • 步骤2

    土匪猪肝_的做法步骤:2

    沥干,加入适量的生粉和盐,搅拌均匀,腌制10分钟左右,待用

  • 步骤3

    土匪猪肝_的做法步骤:3

    蒜头去皮,切碎;红辣椒去籽,切碎;葱洗净,切粒

  • 步骤4

    土匪猪肝_的做法步骤:4

    锅内下油,烧热,加入蒜蓉炒出香味

  • 步骤5

    土匪猪肝_的做法步骤:5

    倒入辣椒碎,翻炒

展开全部步骤

小贴士

全程旺火爆炒,炒制时间不用太久。

5人已收藏该美食

评论18

  • 英英🍒🍒 回复

    好吸收😋

    1年前
  • 五星红枫 回复

    不错不错

    1年前
  • 聆听雨声66 回复

    [口水][口水]

    1年前
  • 小眼睛柠檬 回复

    [口水]

    1年前
  • 彭大将军9616 回复

    猪肝好吃,挑选猪肝要有学问,

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