圣诞杯子蛋糕

4348次浏览 中等难度 制作时间110分钟

女儿喜欢吃有奶油的蛋糕,隔一段时间给她做一次,她就会很开心。本来想配点糖珠的,可是找来找去也没找到,不知道放哪了,后来只好撒上点巧克力彩针。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:1

    准备所需材料。

  • 步骤2

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:2

    将鸡蛋打入深盘内,再倒入所有细砂糖。

  • 步骤3

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:3

    用电动打蛋器打出纹路(提起打蛋器能画出花纹不会立即消失即可,用时15分钟左右)。

  • 步骤4

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:4

    然后筛入低筋面粉。

  • 步骤5

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:5

    翻拌均匀后。

  • 步骤6

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:6

    再加入植物油。

  • 步骤7

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:7

    同样的翻拌均匀后,再加入牛奶。

  • 步骤8

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:8

    然后翻拌均匀。

  • 步骤9

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:9

    将拌好的面糊倒入模具里。

  • 步骤10

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:10

    大力的在桌子上振动几下,振掉面糊内的大气泡。

  • 步骤11

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:11

    烤箱预热165度,放中层上下火烤15分钟即可。

  • 步骤12

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:12

    取出放凉。

  • 步骤13

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:13

    淡奶油加入5克细砂糖,打发至有纹路。

  • 步骤14

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:14

    将打发的奶油装入裱花袋。

  • 步骤15

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:15

    再把奶油挤在蛋糕上。

  • 步骤16

    圣诞杯子蛋糕_的做法步骤:16

    最后撒上巧克力针即可。

小贴士

烤箱的温度要根据自家烤箱来调节。

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评论2

  • 12957927 回复

    mm,你用的什么花嘴?

  • 暮色影子 回复

    好漂亮的蛋糕。赞豆亲的好手艺

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