猪肝小米粥

猪肝小米粥

3.5万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

小米含蛋白质、脂肪、维生素营养较为丰富。中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,糯玉米淀粉分子量比普通玉米小多,易于消化。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    猪肝小米粥_的做法步骤:1

    生猪肝切成薄片,用清水淘洗干净。

  • 步骤2

    猪肝小米粥_的做法步骤:2

    清水放入精盐把猪肝浸泡20分钟。

  • 步骤3

    猪肝小米粥_的做法步骤:3

    砂锅中倒入适量水和生姜煮开。

  • 步骤4

    猪肝小米粥_的做法步骤:4

    放入猪肝,小火炖20分钟。

小贴士

1、 小米煮成后汤汁粘稠,煮粥时注意防止沸锅。 2、 煮小米粥,煮至汤汁表面出现粘稠的米油火候最佳。

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评论29

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    康的元宝 回复回复

    学习学习

    1年前
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    haodou0724656190 回复回复

    赞赞赞

    1年前

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