杏鲍菇猪肉酱

9200次浏览 中等难度 制作时间40分钟

又是为了孩子,他不喜欢吃炒的煮的肉,我只能打成肉末,做成肉酱,用来拌面或配菜下饭都很鲜香,做上一盘够我们吃上一天了,这酱香味扑鼻,远远都能闻到了,喜欢的亲也试试吧。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:1

    准备好杏鲍菇。

  • 步骤2

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:2

    准备好洋葱。

  • 步骤3

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:3

    准备一块瘦肉。

  • 步骤4

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:4

    洋葱,杏鲍菇和红辣椒切碎。

  • 步骤5

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:5

    肉切成块,放入料理机内。

  • 步骤6

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:6

    肉打成肉末。

  • 步骤7

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:7

    盛出备用。

  • 步骤8

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:8

    锅热油。

  • 步骤9

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:9

    放入瘦肉。

  • 步骤10

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:10

    加料酒。

  • 步骤11

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:11

    加酱油翻炒,加半碗水烧十分钟。

  • 步骤12

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:12

    加入杏鲍菇,洋葱和红辣椒。

  • 步骤13

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:13

    加盐。

  • 步骤14

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:14

    加花椒油。

  • 步骤15

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:15

    烧到水份变干。

  • 步骤16

    杏鲍菇猪肉酱_的做法步骤:16

    盛入盘内。

小贴士

1、炒肉的时候加点料酒,会增香去异味。 2、放点辣椒和花椒油,会更麻辣开胃。 3、加菇和洋葱本身就可以增鲜增香,所以这肉酱才更好吃。

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评论8

  • 宝贝儿蛋炒饭 回复

    试试也

    2年前
  • 美丽无限7 回复

    [赞][赞][赞]

    2年前
  • 任意6 回复

    是干红椒还是新鲜的红椒

  • rain330 回复

    我提个建议:我觉得先洋葱在油里爆香比较好吃。

  • 宝珠妈 回复

    [得意]

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