芋儿蒸鸡翅

8191次浏览 中等难度 制作时间50分钟

上周,朋友来我家给送了她们老家烟台的苹果,还有她公公种的芋艿,红薯什么的。 我从今天开始不定时推荐年菜展。罗列了一堆。今年很多朋友说,自己要在过年的时候露一手,要有新意,不要大鱼大肉的那种。 我小时候过年盼望吃大鱼大肉,现在呢,弄一桌子大鱼大肉估计都没人动筷子。说明真的是生活质量变好了么?妈妈说,以前天天想的吃食,现在吃一点也不好吃了。仔细想想现在居然没有什么特别期望想念的东西。当自己已经没什么想吃的,也挺可怕。所以,生活就是要不断的创造乐趣,创造念想。尤其是身为家里的主厨,必须让吃变成有期待的事情。 圆圆的芋头,圆满的造型,红彤彤的颜色。过年寓意圆满吉祥。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    芋儿蒸鸡翅_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    芋儿蒸鸡翅_的做法步骤:2

    鸡翅去骨。

  • 步骤3

    芋儿蒸鸡翅_的做法步骤:3

    放入葱,姜,生抽,腐乳,腐乳汁,盐腌30分钟。

  • 步骤4

    芋儿蒸鸡翅_的做法步骤:4

    拌入米酒和淀粉继续腌10分钟。

  • 步骤5

    芋儿蒸鸡翅_的做法步骤:5

    芋艿一切二,码放好。

  • 步骤6

    芋儿蒸鸡翅_的做法步骤:6

    鸡翅放在中央。葱姜不要,汁水淋入。

  • 步骤7

    芋儿蒸鸡翅_的做法步骤:7

    压力锅蒸10分钟。

小贴士

鸡翅去骨:http://group.haodou.com/topic-273712.html 如果用普通锅,蒸30分钟,可以和其他蒸菜一起蒸,或者和米饭一起蒸。

5人已收藏该美食

评论19

  • 央央6666 回复

  • 若禹 回复

    [口水]

  • 欧阳haixia 回复

    收了噢

  • 欧阳haixia 回复

    好有创意

  • 小淘汽 回复

    请问那个是芋头吗?

相关美食