蒜苔土豆条

蒜苔土豆条

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蒜苔土豆条,是学生时期,和老公最爱吃的食堂菜之一,那时候我俩打一份这个,再打一份便宜点的菜就能吃得开开心心。那时可怜又可爱的学生党,兜里没几个银子,生活比较清苦但是也快乐。 东北冬天家里土豆多。老公说了很久想吃蒜苔土豆条,周末正好有时间做。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蒜苔土豆条_的做法步骤:1

    蒜苔洗净切段。

  • 步骤2

    蒜苔土豆条_的做法步骤:2

    土豆切成半厘米宽的长条

  • 步骤3

    蒜苔土豆条_的做法步骤:3

    先放油用小火慢煎一下土豆

  • 步骤4

    蒜苔土豆条_的做法步骤:4

    煎成有金黄色捞起

  • 步骤5

    蒜苔土豆条_的做法步骤:5

    再下蒜苔炒。

  • 步骤6

    蒜苔土豆条_的做法步骤:6

    加盐和少许酱油

  • 步骤7

    蒜苔土豆条_的做法步骤:7

    倒入土豆条一起翻炒

  • 步骤8

    蒜苔土豆条_的做法步骤:8

    有点过火了,但比学校的好吃多了。

小贴士

土豆不要炸太老,我用的是小火煎的。

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