黑枣酒蒸鸡

7114次浏览 中等难度 制作时间80分钟

黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津;含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用。自己泡的黑枣酒,加上黑木耳和黑枣一起蒸鸡,很滋补哦~

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    黑枣酒蒸鸡_的做法步骤:1

    木耳提前浸泡;

  • 步骤2

    黑枣酒蒸鸡_的做法步骤:2

    鸡肉剁块洗净后,加入姜末、蒜末、盐和芝麻油,再加2汤匙黑枣酒;

  • 步骤3

    黑枣酒蒸鸡_的做法步骤:3

    拌匀好腌制半个小时;

  • 步骤4

    黑枣酒蒸鸡_的做法步骤:4

    浸泡好的木耳洗净撕小朵;黑枣、枸杞洗净;

  • 步骤5

    黑枣酒蒸鸡_的做法步骤:5

    木耳和黑枣与鸡肉混合之后,撒上枸杞;

  • 步骤6

    黑枣酒蒸鸡_的做法步骤:6

    锅中水开后,放入蒸半个小时就可以了。

小贴士

黑枣酒:绍兴花醀酒+黑枣+冰糖浸泡7天以上。

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评论2

  • 糖糖乐乐糖 回复

    不错😊

    1年前
  • 斗锅台 回复

    黑枣发涩,你是怎么去除的?

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