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韩式泡菜炖秋刀鱼

3.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

炖鱼是韩国人爱吃的一道菜,也是相当具有韩国特色的一道美味。用来做炖鱼的除了秋刀鱼外,还有黑头鱼,明太鱼,黄花鱼,很多海鱼都是可以用来炖烧的,而用泡菜或者干白菜炖烧是韩餐中的特色做法。 泡菜炖鱼微酸辣,香浓适口,汤汁鲜美浓郁,是超级下饭的一道美味,非常适合冷冷的冬季,让你越吃越有瘾·····

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    韩式泡菜炖秋刀鱼_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    韩式泡菜炖秋刀鱼_的做法步骤:2

    秋刀鱼去头内脏洗净切段。

  • 步骤3

    韩式泡菜炖秋刀鱼_的做法步骤:3

    锅中加少许油放入秋刀鱼稍微煎至备用。

  • 步骤4

    韩式泡菜炖秋刀鱼_的做法步骤:4

    泡菜切片,豆腐切块。青红辣椒切圈,洋葱大葱切丝。

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小贴士

海鱼一般腥味比较重,所以要把鱼头去掉减少一些腥味,在煎至一下也能减少腥味。

5人已收藏该美食

评论28

  • 爱做饭者 回复

    韩国特色?

    1年前
  • 紫云飞81 回复

    好吃吗

    1年前
  • 你真照 回复

    我喜欢

    1年前
  • 大呜呜 回复

    感觉不太好

    1年前
  • 大呜呜 回复

    这个好吃吗?

    1年前

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